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Andrés Jimenez

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El consumo de carne vacuna en Argentina sube a 50 kilos por habitante en medio de la caída general del consumo

El consumo de carne de res en Argentina ha experimentado un aumento considerable en el último año, superando los 50 kilos por persona de media, lo que supone un incremento del 5,6% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este aumento se da en un contexto en el que el consumo total de carnes –de res, de ave y de cerdo– llegó a los 114,06 kilos por persona, con un crecimiento del 4,6% en comparación con 2024.Entre las carnes complementarias, la carne porcina registró 17,92 kilos consumidos por persona (7,7% de incremento) y la carne aviar alcanzó 45,90…
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Messi revoluciona la moda de lujo con su presencia

Lionel Messi, conocido por su destreza en el fútbol, ha comenzado a destacar también en el mundo de la moda de lujo, sumando su nombre a la lista de grandes embajadores de marcas de prestigio internacional. A lo largo de los últimos años, el astro argentino ha demostrado que su influencia va más allá del deporte, estableciéndose como un referente dentro del sector de la moda, con colaboraciones que lo vinculan a firmas icónicas como Louis Vuitton, Dior y Dolce & Gabbana. Este vínculo con el lujo ha sido reafirmado por su reciente aparición con un exclusivo reloj Rolex que…
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Turismo lento en España: la revolución del verano

En los últimos años, el concepto de "slow travel" o turismo lento ha tomado fuerza en España, convirtiéndose en una opción preferida por muchos viajeros que buscan escapar del turismo masivo. Este enfoque se basa en disfrutar de los destinos a un ritmo pausado, priorizando la sostenibilidad, la conexión con la cultura local y el bienestar personal. En lugar de apresurarse de un punto turístico a otro, los turistas optan por alternativas que les permitan sumergirse en la vida del lugar, respetar el medio ambiente y, al mismo tiempo, reducir su huella de carbono.Una transformación hacia el goce serenoDe acuerdo…
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Planta de Moctezuma impulsa la sostenibilidad al transformar residuos en energía limpia

Moctezuma, la reconocida empresa cementera mexicana, ha dado un paso importante hacia la sostenibilidad con la inauguración de una innovadora instalación para la transformación de combustibles alternos en su planta de Tepetzingo, ubicada en el municipio de Morelos. Con una inversión de 240 millones de pesos, este proyecto tiene como objetivo transformar más de 150,000 toneladas de residuos al año, contribuyendo significativamente a la reducción del uso de combustibles fósiles en la producción de cemento.Un avance hacia una producción más sostenibleEste proyecto es parte de la estrategia integral de sostenibilidad de Moctezuma, cuyo enfoque se basa en la valorización energética…
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Cómo afectan los aranceles de Trump a las pequeñas empresas estadounidenses y al comercio futuro

Las pequeñas empresas de Estados Unidos enfrentan un panorama desafiante debido a los aranceles impuestos por la administración de Donald Trump, lo que ha generado un costo adicional estimado en 202.000 millones de dólares. A pesar de las intenciones del gobierno de que sean los exportadores quienes asuman el peso de estas tarifas, la realidad es que son los importadores los que deben cubrir los pagos a la agencia de Aduanas y Protección Fronteriza, con un impacto mayor sobre las empresas de menor tamaño. Estas empresas, que son responsables de más de la mitad de la creación de empleo en…
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La ausencia de nieve complica el turismo en Bariloche, aunque el pronóstico de temporal trae esperanzas

La localidad de San Carlos de Bariloche está viviendo un invierno inusual. La prolongada falta de nevadas durante las primeras semanas de julio ha afectado significativamente el turismo, resultando en una clara caída de las reservas de hoteles, cancelaciones de visitas y disminución de servicios en los principales complejos de esquí. Si bien una nevada reciente ha ofrecido cierto respiro, tanto operadores turísticos, autoridades como empresarios de la zona coinciden en que se requiere una mayor acumulación de nieve para asegurar el pleno desarrollo de las actividades tradicionales de invierno.Bajos niveles de ocupación y cancelacionesLa estimación inicial para julio preveía…
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Alimentos ultraprocesados: cómo la American Heart Association los clasifica para una dieta saludable

La American Heart Association (AHA), reconocida como líder en salud cardíaca, ha presentado nuevas directrices para la ingesta de alimentos ultraprocesados (UPF). Este asunto, que se ha convertido en un punto central del debate en la salud pública, adquiere importancia con el incremento de datos sobre los efectos adversos de estos productos en la salud del corazón y el bienestar general. En su último informe publicado en la revista Circulation, la AHA proporciona una clasificación y sugerencias esenciales sobre cómo limitar su consumo.El problema creciente de los alimentos ultraprocesadosLos alimentos altamente procesados han pasado a ser un elemento crucial en…
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Kodak en su momento financiero más crítico en 133 años de historia

Eastman Kodak, la icónica empresa de fotografía con 133 años en el mercado, ha lanzado un aviso preocupante a sus accionistas respecto a su viabilidad futura. En su informe financiero más reciente, la firma destacó que enfrenta una severa escasez de liquidez, lo que podría comprometer su capacidad para seguir operativa. A medida que se intensifican los problemas financieros, Kodak ha admitido que carece de los fondos necesarios para atender sus obligaciones de deuda, las cuales suman cerca de 500 millones de dólares.La información ha causado preocupación en los mercados y entre los trabajadores de la compañía, que alguna vez…
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«Volver al futuro»: el asombroso camino de una película que casi no ve la luz tras 40 rechazos

Hace 40 años, la película Volver al futuro (1985), dirigida por Robert Zemeckis, debutó como una comedia de ciencia ficción que rápidamente se transformó en un fenómeno mundial. La trama de Marty McFly, un joven estudiante de secundaria que, por accidente, realiza un viaje temporal en un automóvil DeLorean creado por su excéntrico amigo Doc Brown, ha permanecido como uno de los mayores éxitos del cine contemporáneo. No obstante, el camino hacia su reconocimiento no fue sencillo. Antes de convertirse en una de las sagas más icónicas en la historia del cine, Volver al futuro fue rechazada en 40 ocasiones…
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Cómo las especias en el café contribuyen a la salud intestinal

El café, una de las bebidas más populares a nivel mundial, ha empezado a ganar un lugar especial en los hábitos de salud y bienestar. Aparte de su capacidad para despertar, esta bebida está siendo reconocida nuevamente como un excelente medio para añadir componentes naturales con propiedades beneficiosas. Entre estos, las especias como la canela, la cúrcuma y el jengibre se están posicionando como opciones valiosas para mejorar la salud intestinal y aumentar el contenido nutritivo de cada taza.Una combinación que transforma el café en una bebida funcionalIncorporar especias al café no se hace solo por el gusto. Esta tendencia,…
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